Дикорастущий зеленый чай Е Шен собирается с диких чайных кустов в провинции Сычуань. Правильно высушенный чай имеет вид скрученной спирали темно-зеленого цвета. После сбора листья засушивают, благодаря чему удается сохранить полезные качества. Известен как сорт, подвергающийся минимальной ферментации Важно, что к шен пуэру не имеет никакого отношения, это название зелёного чая)
Вкус и аромат. Вкус классического зеленого чая с приятными нотами орехов и пряностей. Очень свежий, сладко-цветочный и сбалансированный, слегка терпкий
Действие на организм. Обладает выраженными тонизирующими свойствами, повышает выносливость, трудоспособность, омолаживает организм
Чайный настой янтарного цвета, слегка сладковатый, с неожиданными приятными нотками орехов и пряностей
