Ча Гао Шу — это плотная чайная паста на основе шу-пуэра: ферментированный чай обрабатывают так, что из листьев получают густой концентрат, спрессованный в мини-брикеты. Он сохраняет все характерные черты шу-пуэра, но становится более удобным и быстрым в приготовлении. При заваривании Ча Гао Шу даёт насыщенный тёмный настой, мягкий, бархатистый вкус без резкой терпкости. В нотах часто слышны шоколад, какао, иногда лёгкая карамель, может быть древесина или земляной подтон, аромат глубокий и согревающий. Этот чай особенно хорош, когда нужно быстро приготовить качественный пуэр: буквально 1 грамм пасты растворяется в горячей воде, и напиток готов. Отличный вариант для поездок, офиса или тех случаев, когда нет времени на традиционное заваривание, но хочется полноценного вкуса шу-пуэра.